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[LV.1]初来乍到
防癌食品: ]( K5 r$ r6 N" Y5 ], l
来源:医务科 日期:2012年01月10日/ s+ E8 S& |, Q0 s
: D, {, G' V8 d6 e6 n在人们的日常生活中,“饮食防癌”是最简便、最有效、最易普及、最切实可行的防癌方法。我们平常所吃的食物中,有些含有已能证实的致癌物质,如腌制品、熏烤制品、霉变食品等,我们应避免食用;而有些则富含抑制肿瘤产生的抗癌物质,我们应根据需要选择使用。例如:: \/ G& h- L9 G `* P
1、维生素C:新鲜黄绿色蔬菜、水果:桔、橙、柠檬、山楂、草莓、大枣、橄榄、乌梅、泥猴桃、苹果。
6 t( t A# C( g9 f, ]4 W% M2、胡萝卜素:胡萝卜、萝卜缨、韭菜、菠菜、红薯、桔、木瓜。4 N3 V/ |! S7 s0 l/ C" x
3、维生素A:动物肝脏、蛋黄、牛奶、奶油、鱼肝油。
) m$ Q: t* Y* Z5 N4 f+ @, C: K4、维生素B:瘦肉、鱼、龟、鳖、糙米、小麦、豆类、硬果、动物内脏、蛋黄、奶类。; K$ N: @& e! q6 [
5、维生素E:麦胚、谷胚、蛋黄、豆类、硬果、叶菜、植物油。1 L7 W* P- J% f) Y
6、高纤维食品:土豆、山芋、蔬菜、瓜类、豆类、粗制谷类。
8 e# C- G f0 O0 O0 p7 z7、微量元素硒:海产品、大蒜、蒜苔、芦笋、谷类、南瓜、甜薯、蘑菇。1 [# z: Y" s! S$ Y0 B3 C4 X
8、微量元素钼:扁豆、萝卜缨、黄豆、大白菜、茶叶。3 A$ d" e8 P: f, X
9、钙、磷:黑木耳、白木耳、香菇、猴头菇、牡蛎。+ Y( q- z) [- n; V
10、铁:豆类、芹菜、香菜、虾子、动物肝、肾、香菇、猪血、鹅血。& z# g* Q! Y' C* |1 N* _, y" J
11、碘:海带、紫菜、海虾、海带。 |
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不想当孝子,只想尽孝心
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