山药薏米芡实粥的做法
2 [8 l- M0 b, }; L' x$ m( }1.芡实提前一天用清水泡发0 a: O. _0 `, @1 E4 x
2.薏米和大米提前泡发一个小时
) v. S$ T: J4 p0 s3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
& ]- h6 F- y4 i8 t; t0 i4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水0 m* U ^6 y% z0 L6 a$ @" m4 X! l, _
5.电饭煲摁下粥键即可
" d& s8 [$ W: ^6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好+ ?/ {+ d! L0 Z$ a5 n$ B
小贴士/ H8 b9 d2 p1 \
芡实薏米山药粥的功效:
. C2 h1 E1 N ~一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!2 {4 U+ T, p0 C9 O0 V
二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。, } m& |; L7 M8 s, o
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
0 `( e5 v- W2 E四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |